色香味： 新鲜利口，鲜咸适宜
主料：新鲜海虾1斤
辅料：冬虫夏草3钱、生杜仲3钱、酒1小匙、盐1小匙
制作：
1)海虾留壳剪去须、脚，挑去泥肠，洗净沥乾；
2)冬虫夏草、生杜仲以清水洗净杂质；
3)取5碗水加虫草、生杜仲先熬汤；
4)约熬40分钟後，再放进处理好之虾，并加酒调味去腥，虾熟後，加盐即成.(文/伊迪文化传播供稿)