木耳凉拌三丝的做法

　　材料：黄瓜一个、胡萝卜半个、粉丝一小束、木耳两三片。
　　作料：油、盐、醋、糖、生抽。大蒜头。

　　做法：１，黄瓜、胡萝卜切丝，粉丝和木耳用水泡。木耳泡好后切成丝。
　　　　　２，胡萝卜丝和木耳丝下锅用油盐炒熟。（书上说胡萝卜用油炒吃营养最好，所以用炒的然后晾干）
　　　　　３，粉丝用滚水烫熟。
　　　　　４，把上述材料一起拌，加上醋、糖和生抽，以及蒜泥。（不喜欢醋的酸味，所以每次放醋我都会多放点糖。如果喜欢吃醋的人可以不放糖，我觉得更好吃。）