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家常小排骨的做法
来源:网络 作者:迭名 加入时间:2007-11-24 9:55:18 点击:(次)
关键词:
小排骨
双汇仔排,8两,焯水,沸进沸出
控干水备用
姜片、葱结炝锅
下仔排略煸炒,冷水没过,适量料酒、醋、酱油、糖、盐,烧开后小火焖一个小时
一小时后,捡去作料,大火收稠。这时候偶还喜欢再加一点醋
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