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枝竹马蹄双丸煲的做法
来源:网络 作者:迭名 加入时间:2007-9-19 12:07:51 点击:(次)
关键词:
马蹄
丸
煲
菜名:
枝竹马蹄双丸煲
主料:
腐竹(切寸段)、马蹄、鱼丸、牛肉丸、胡萝卜片、尖椒片各适量。
配料:
姜(切大刀花)、盐、味精、胡椒粉、油、上汤各适量。
做法:
将腐竹、马蹄、鱼丸、牛肉丸过油,加上汤,放入姜、盐、味精、胡椒粉,用小火焖3分钟,倒入胡萝卜片、尖椒片,淋油即可。
特点:
清爽,口味鲜香。
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