麻婆豆腐

【主料】豆腐
【配料】盐、蒜末、牛肉辣酱（老公同事从青海带来的）
【做法】1.豆腐切成小块备用

        2.锅中倒油，放入蒜末炒香后再放入适量牛肉辣酱

        3.将豆腐块放入锅中翻炒，使其蘸满酱汁

        4.锅中加少许清水，加盖焖几分钟

       5.待汤汁收干加入适量盐，翻炒均匀