e
| 菜名： | 清炖菜头丸 |
| 主料： | 优质鲜嫩白萝卜数个，猪肉茸若干。 |
| 配料： | 盐、味精、胡椒粉少许。 |
| 做法： | 选取优质鲜嫩白萝卜数个，用雕刻刀削成直径约2厘米的圆球状，再用小号刀垂直掏空萝卜球中间，装进猪肉茸馅（或虾胶馅），放入白猪油鼎中略走油，再放大炖盅中，加上汤炖半小时，调入精盐、味精、胡椒粉即成。 |
| 特点： | 菜头丸色泽洁白，汤水清爽鲜甜。 |
清炖菜头丸的做法
来源:网络 作者:迭名 加入时间:2007-9-19 12:07:51 点击:(次)
赞助商广告
加载中……
相关菜谱
热门菜谱