软炸石斑鱼片的做法

做法：

1、把石斑鱼片出鱼肉，切片，用少许盐，料酒，胡椒粉，腌十五分钟，加生粉拌匀备用；

2、把腌好的鱼片下热油锅炸成金黄色即可；

3、在炸好的鱼片上撒上葱丝，直接沾李锦记泰式甜辣酱或番茄酱食用。