金瓜的做法

    原料：金瓜150克，贡米、燕麦、大麦、糙米各120克，百合50克。

    制法：

    1.将金瓜洗净蒸六成熟；将贡米、燕麦、大麦、糙米、分别蒸八成熟；

    2.在有蒂一面的1/3处以齿状切开后去籽；

    3.将贡米、燕麦、大麦、糙米、百合搅拌均匀放入金瓜中盖好蒸熟；

    4.食用时将金瓜均匀切开即可。

    营养评析：南瓜富含淀粉、维生素a等多种营养素，有“蔬菜之王”的美称。补中益气、与多种粗粮搭配，符合平衡膳食的营养原则，可以调理肠胃，具有排毒的功效。