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客家酿豆腐的做法

来源:网络 作者:迭名 加入时间:2007-10-26 17:07:56 点击:(次)
关键词:酿豆腐 客家

客家酿豆腐的做法

材料：豆腐，肉糜/肉滑（菜市场有现成的售卖）
步骤：
1、豆腐切块，在顶部挖一小坑
2、把挖出来的豆腐与肉滑搅拌均匀，按照自己口味，放适量生抽、盐、糖调味，然后放一些生粉调匀，使得肉滑可以粘在豆腐上
3、把调好的肉馅酿到豆腐上
4、隔水蒸熟或者放入微波炉高火叮三分钟
5、最后勾薄芡即可。
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