| 菜名： | 金钱草底蛙 |
| 主料： | 田鸡2只（150-200克），金钱草30克（新鲜金钱草90克）。 |
| 配料： | 盐适量。 |
| 做法： | 1、金钱草洗净，投入砂锅，加入适量清水，用文火约煲30分钟后，倒出药汁，除去药渣。2、田鸡宰洗干净，去皮斩块，投入砂锅内，随后调入盐，与药汁一同煲至熟烂即可。 |
| 特点： | 汤色微青，药味清香。 |
| 药用价值： | 田鸡味甘，性寒；金钱草味微咸，性平。本品可除热毒，利尿通淋，消肿软坚，对膀胱结石、肝胆结石、淋病尿道涩痛、小便急迫、尿道刺痛等病症有明显疗效。 |
金钱草底蛙的做法
来源:网络 作者:迭名 加入时间:2007-9-19 12:07:51 点击:(次)
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