茶香肝的做法

来源:网络作者:迭名加入时间:2007-10-16 9:52:53 点击:(次)

关键词:茶香肝
材料:

猪肝1个 , 葱少许 , 姜少许 , 水1/2锅 , 茶香滷汁1份

做法:

猪肝洗淨加拍碎的葱姜一起放入锅中加水盖过猪肝以小火煮至水滚立即熄火 ( 烹调时要翻面猪肝才会软硬适中 )

将茶香滷汁烧热后把猪肝放入浸泡待滷汁冷却后即可取出切片排盘食用前淋少许麻油及酱油膏即可

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