红白相隔简单冬瓜扣

来源:瑞丽美食网 作者: 加入时间:2007-11-8 7:36:54 点击:(次)

关键词:冬瓜

我家有一些教煮菜的书,有一天女儿在看的时候,说她想吃这个,我见不难煮,而且材料又不贵,煮吧,好不好吃管它呢。

红白相隔简单冬瓜扣

材料:冬瓜,三文治肉(火腿肉)

1:冬瓜去籽去皮,切连刀块,然后放入水中焯一焯待用

2:三文治肉切片,夹于冬瓜内,然后大火蒸8分钟左右

3:用鲍汁,鸡汁(刚好那天炖了一只鸡),加上蒸冬瓜的汁混一起稀释,淋于冬瓜上即可

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