大骨汤的做法

材料：猪脊骨400g、白菜帮400g、大葱2根、洋葱、苹果、尖椒2个。

　　调味料：蒜末3大匙、大酱3大匙、精盐、生姜末、胡椒粉、芝麻油、辣椒粉、葱丝
做法：

　　1.大葱切成6cm左右的长短，苹果、洋葱切块并将尖椒切成丝。

　　2.将脊骨放入大葱、苹果、洋葱炒过，添加凉水敦煮后将脊骨取出。

　　3.轻烫的白菜帮放入大酱、精盐少量，放入锅内。

　　4.放入切好的尖椒与生姜末，最后，放辣椒粉与胡椒粉、葱丝