关键词:香蕉蛋糕
原料：香蕉2个，朱古力200g，牛油100g，鸡蛋2个，砂糖60g，rum酒1汤匙，面粉50g，发粉1茶匙，盐适量
做法:
1.方型模内涂上少许牛油, 并洒上少许面粉（ 焗炉需预热180℃）；
2.香蕉去皮后用汤匙压碎；
3.朱古力刨成丝和牛油拌匀, 隔热水搅溶；
4.鸡蛋、盐和砂糖拌匀, 再加入(3)中再搅匀；
5.香蕉泥和rum酒一起加入(4)中拌匀, 倒入面粉和发粉, 用打蛋器打匀, 并打至起泡；
6.倒入模型中, 表面刮平, 焗30分钟后即可取出切块食用。
（编辑；李阳）