芹菜香干的做法

原料：豆干250克，芹菜50克，五花肉50克

配料：红尖椒1个，姜、蒜适量，盐、油、香油一茶匙
　　
做法：
　　1. 豆干切薄片，芹菜切段，五花肉切薄片，红尖椒切碎，姜、蒜切细末

　　2. 用小火将五花肉煸出油，下姜、蒜、尖椒爆香

　　3. 改大火，下豆干、芹菜翻炒，下盐调味，继续翻炒至入味.淋香油翻匀关火，装盘