野生白蘑菇炒回锅肉

做法：

　　白蘑冷水泡发洗净沥干水份，小葱切段；

　　彩椒切菱形片，熟五花肉切薄片；

　　起锅先炒五花肉，放蒜片、酱油，然后放白蘑、彩椒、小葱，调味、勾芡、出锅；

　　泡白蘑菇的水不要仍掉，炒的时候放进菜里会更香。