关键词:藕丁 汤 脊
| 菜名： | 藕丁猪脊汤 |
| 主料： | 莲藕250克，连尾猪脊骨250克，元贝2只。 |
| 配料： | 味精、盐各少许。 |
| 做法： | 1、莲藕刮去外皮，切成小丁。2、连尾猪脊骨斩成小块，用沸水飞去血秽，沥干后与藕丁一同装入炖盅。3、元贝浸发撕碎，放入炖盅，加入适量沸水，加入味精、盐，炖1个多小时，即可食用。 |
| 特点： | 汤清味甜。 |
| 药用价值： | 莲藕味甘，性平；猪脊骨味咸，性冷；元贝味甘，性平。本炖品具壮心肾、厚肠胃、固精气、强筋骨、补虚损、利耳目、止渴凉血之效，能壮筋活络，益精健脾，延年益寿。 |
藕丁猪脊汤的做法
来源:网络 作者:迭名 加入时间:2007-9-19 12:07:51 点击:(次)
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