| 菜 名： | 白灼青龙仔 |
| 主 料： | 青龙仔（小龙虾）6只。 |
| 配 料： | 姜片、姜末、白糖、花雕酒、葱段、香醋各适量。 |
| 做 法： | 1、青龙仔洗净后，用钢针往青龙仔嘴里插入，转两下，使其致死（这样可以保证蒸熟后的虾脚不会断落）。2、放上姜片、葱段，倒上花雕酒，上笼蒸20分钟即可。3、跟料为香醋（醋里放姜末和白糖）。 |
| 特 点： | 肉鲜嫩，略带甜味。 |
白灼青龙仔的做法
来源:网络 作者:迭名 加入时间:2007-9-19 12:07:51 点击:(次)
赞助商广告
加载中……
相关菜谱
热门菜谱