瓜子酥的做法

材料：低粉120克，糖粉55克，全蛋液25克，玉米淀粉10克，猪油60克，泡打粉1克，苏打粉3克，瓜子仁50克
做法:
　　1.将所有材料混合在一起。

　　2.用抓成团。是用抓的哦，不能揉，不然面粉会出筋。

　　3.然后把面团搓成一个个的小圆球，再压扁，然后放在铺好铝泊纸的烤盘里（每个饼之前要留出一定空隙，因为烤的过程中，它会长大.）

　　4.烤箱预热160度，上下火同开，放入烤箱上层，烤15分钟左右。