鱼头豆腐汤

关键词:鱼头
材料:
　　鱼头两个,豆腐两块,番茄一个,香菜,小葱,盐,姜
　　作法:
　　1,先将油热六七成熟,把切好的鱼头放在锅里煎
　　2，把鱼煎至金少色就行了
　　3，把热水倒入煎好鱼的锅里
　　4，锅里的水烧开会儿再加入番茄
　　5，把番茄煮出味来后（大该20分钟就行了），再放豆腐
　　6，放入豆腐后十分钟就行了，时间长了豆腐容易老，不好吃。把汤煮成奶白色的就行了
　　7，最后放入盐，香菜及小葱之可吃了。整个过程差不多40分钟。放番茄是调味的，如不放番茄汤有点腻。