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韭菜红肉米的做法
来源:网络 作者:迭名 加入时间:2007-9-19 12:07:51 点击:(次)
关键词:
韭菜
肉
米
菜名:
韭菜红肉米
主料:
红肉米(蚬仔肉)300克,韭菜150克,蒜茸1茶匙,小红辣椒(切粒)2只。
配料:
鱼露1/2汤匙,砂糖1/4茶匙,胡椒粉适量。
做法:
1、红肉米洗干净,沥干水分。2、韭菜洗干净,切粗粒。3、烧滚油,爆香蒜茸及红椒粒,下红肉米炒片刻,加入韭菜粒炒至软,下调味料兜匀即可盛起上碟。
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