玉米虾的做法

原料:
     明虾   干玉米片   香菜
 
 
 
做法:
1)将明虾去头开背后.放酒.盐腌片刻

2)起油锅,倒入玉米片炸成金黄松脆.捞出 

3)另起油锅.把开好背的虾也入锅炸红 

4)留少许热油倒入炸过的虾和玉米片,加少量盐,胡椒粉,香菜梗稍翻颠一下,就可盛出上盘啦
 
 
特点:
       玉米松脆   明虾酥香  色泽金黄