材料：半只鸭子、生姜、八角、蒜、大葱、白酒、盐、酱油、糖作法：1.将鸭子切块氽水?冲洗干净。2.锅内烧热，放油，到入鸭块、生姜、蒜、大葱翻炒3.加入盐、八角、白酒、酱油、糖继续炒一会4.然后加入适量水，大火烧开转中小火炖1小时5.大火収汁、盛出装盘。
