关键词:夹心面包 草莓
[原料/调料]
基础甜面糰 700公克
夹心馅材料 ：
草莓果酱 300公克
椰子粉 适量
[制作流程]
(1)将完成基本发酵的面糰分割成每个70公克，滚圆静置松弛15分钟。
(2)将每个面糰桿成长椭圆形(长度约20公分)，横放捲起，进行45分钟的最后发酵。
(3)最后发酵完成后，入烤箱以上火200℃、下火160℃烤15分钟左右即可。
(4)烤焙出炉后待冷却，取2个烤好的面包，其中1个在平的那一面涂抹果酱，叠上另一块(平的部分相黏)。
(5)从面包中心对切成2份，于面包重叠的圆周沾上椰子粉即完成。
份量10个。