关键词:冬笋 焖 菇
| 菜 名： | 冬笋焖菇 |
| 主 料： | 湿香菇100克，冬笋尖250克，猪五花肉500克，上汤200克，味精5克，麻油5克，淀粉10克，酱油少许，猪油500克（耗油50克）。 |
| 做 法： | 将香菇用清水泡浸洗净沥干，再将笋尖放进滚水煮熟后同香菇一起下鼎溜炸捞起，最后把笋尖、香菇一起放进锅里，盖上猪五花肉，和入味料，上汤，约焖20分钟，取出猪五花肉，用淀粉水拌匀，排砌在盘里即成。 |
| 特 点： | 菇味浓郁，笋尖爽脆可口。 |
冬笋焖菇的做法
来源:网络 作者:迭名 加入时间:2007-9-19 12:07:51 点击:(次)
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