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蒸汤圆的做法

来源:网络 作者:迭名 加入时间:2007-10-26 9:39:02 点击:(次)
关键词:汤圆 蒸
蒸汤圆的做法
 
原料：糯米粉、芒果、椰蓉
 
做法：
    1、糯米粉加温水，揉搓成团。切一小块，在沸水中烫熟，取出重新和面成软耳垂状。
    2、芒果切丁，面分成小剂，手指蘸粉，边旋转面团边用手指开孔，至厚薄均匀时，包入芒果
    3、左手托住面团底部，右手旋转收口，逐渐由尖状变圆即可
    4、中火蒸5分钟，滚上椰蓉。
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