原料：
鸡脯肉 200g 红干辣椒 20g 花椒 10g 熟芝麻 葱 蒜末适量
腌料：
盐 料酒 生抽 适量
调味料：
味精 盐 适量
做法：
１ 鸡肉洗净切小块用腌料腌30分钟，锅烧热到入鸡块炸成金黄捞出控油
２ 锅留底油小火放入辣椒，花椒炒出香味下葱蒜末和鸡块翻炒，放入调味料撒上芝麻
