[原料/调料]
材料a：墨鱼 1只
材料b：泡面面条 1/2包
泡面胡椒盐粉包 1包
葱 1支
材料c：蕃茄酱 2大匙
糖 1大匙
泡面蔬菜料包 1包
水 2又1/2杯
材料d：青椒 1/3个
红萝蔔 1/3条
材料e：太白粉 1/2匙
水 1大匙
[制作流程]
(1)将墨鱼内脏取出清洗干净，泡面压碎拌入胡椒盐粉包，青椒及红萝蔔洗净切片备用。
(2)将葱完整1支放入墨鱼腹中，然后用压碎的泡面面条塞满墨鱼腹，切记要塞得紧实，塞好后用牙籤将墨鱼封起。
(3)将材料c放入锅中煮开后，放入墨鱼炖煮约10分钟至熟透，煮的过程中需翻动。
(4)将煮好的墨鱼取出切片排盘，剩余的汤汁放入切好的青椒片及红萝蔔片同煮，加入材料e芶芡，淋在墨鱼片上即可。
使用泡面种类：来一客鲜虾鱼板面