关键词:芒果 鸡柳
材料：中型芒果2个，鸡腿一斤（用鸡胸肉更方便，但是我们全家都不爱吃鸡胸肉，所以还是费一番周折起出鸡腿肉效果更好）
步骤：
1、半个芒果起肉用搅拌机打成蓉，另外一个半芒果起肉切成条
2、鸡腿起肉（这可是个技术活儿，我基本功不行，所以做这个的时候经常光荣负伤），切成条
3、鸡腿肉用适量料酒、生抽、糖盐腌两个小时
4、煎熟鸡腿肉，盛出
5、锅里放少许水，倒入芒果蓉，加入半茶匙鸡粉调匀后倒入鸡腿肉，让鸡腿肉均匀吸收酱汁的味道
6、加入芒果条，翻炒两下即可出锅。