用料：
1、糯米粉125克。
2、粟粉25克。
3、皇帝橙一个（可以用自己喜欢的任何水果，但最好不要像橙这类含水量多的东东）。
4、白糖10克（可依个人喜好增减）。
5、鲜奶油约100克。
6、水125克。
7、椰茸适量。
8、黑芝麻适量。
做法：
1、将鲜奶油打发，放冰箱待用。
2、糯米粉、粟粉、白糖同放一个碗里，将水慢慢倒入，边倒边搅拌。
3、搅拌均匀即成粉糊。
4、放沸水蒸锅中用大火蒸15—20分钟，取出后放冰箱冷藏一小时以上。
5、取出后在表面抹一点清油以免粘手，再搓成条。
6、用刀切成块。
7、擀成圆形的薄皮。
8、擀两张大一点的方形薄皮，用刀把四边修整齐。
9、再用边角料搓一根细条做绳子。
10、将皇帝橙去皮，取出橙肉（如果是其他水果的话就切小丁）。
11、取适量橙肉放在一张方形皮上。
12、再放上适量打发的奶油。
13、将另一张方形皮盖在上面。
14、将三条边的边缘捏合。
15、将没捏合的一边叠几个皱褶形成袋口。
16、用面绳在袋口皱褶处绕两圈。
17、打结，用果酱在上面挤出“米”字。米袋子就做好了。
18、取一张圆形皮，放上适量橙肉。
19、再放上奶油。
20、收口捏成三角形。
21、翻一面。
22、用剪刀在尖形的一端剪出两只耳朵，再用手指捏扁。
23、取两粒黑芝麻贴上当眼睛。
24、裹上椰茸，放在用粑粑叶做的老鼠洞里即可摆盘。