虾仁小炒皇

原料：鲜虾仁、西芹、白果仁、杏仁、百合等。

制法：西芹改刀与白果仁、杏仁、百合等一同焯水，虾仁上浆划油与西芹等一同炒制装盘　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　即可。

特点：鲜脆爽口、营养丰富。