黄豆芽排骨豆腐汤

 材料： 
嫩豆腐1盒。 黄豆芽200克。 小排骨。 青葱段2支。  
调味料 盐1茶匙。 高汤2杯。 胡椒粉少许。

适宜食用者：  
1． 胃火大而长青春痘、脓疱者。  
2． 排泄不畅易便秘者。  
3． 唇肿胀色绛红、口臭严重，手足浮肿，产后哺乳者。

健康小语： 黄豆芽配豆腐炖排骨汤，营养丰富、口味淡雅，富含蛋白质、纤维素，对脾胃火气大、消化不良、排泄不畅者很适宜，可促进肠胃蠕动，并清降胃火。可清热利水，并能助伤疤收口。