番茄鸡蛋汤

材料：番茄一个 鸡蛋半个 葱花 油 麻油 盐 

1． 番茄去皮切成小粒 鸡蛋加入少量的盐以及1-2白醋搅拌均匀备用
2． 番茄下油锅爆炒片刻加入一碗水分量盖锅盖焖煮
3． 汤烧开以后，加入适量的盐搅拌均匀以后熄火
4． 手高高抬起，缓缓把鸡蛋倒入锅内，然后搅拌均匀
5． 滴上几滴麻油以及撒上葱花即成