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【原创】芝麻栗子糯米团

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糯米团香甜柔软,糯糯的很是好吃。配着栗子和芝麻,更是软绵而香甜,最是适合做休闲时的甜品了。周末到了,给自己也做一个甜点吃吃吧!
烹饪难度:一般 烹饪时间:<30分钟
主料
糯米粉 150g 熟栗子 250g
调料
白芝麻 20g 白糖 适量
牛奶 适量
做法步骤
1
把牛奶用微波炉加70°左右的热度,糯米粉加牛奶和成光滑的面团;把熟栗子去壳,用刀背把栗子压成栗子泥,加少许白糖粉拌均匀
2
揪一小块用手搓圆,再压成小饼形,包上栗子泥,搓圆成小圆球
3
蒸锅加水,把蒸翕刷一层植物油,加糯米团坯,烧开后蒸10分钟即可
4
热锅下白芝麻, 小火炒香芝麻
5
把炒好的白芝麻撒上糯米团上即可
烹饪小窍门

1、牛奶加热70°即可 ,这样和糯米粉软糯好吃
2、蒸的时间不要太久了,10分钟左右即可
3、可以把熟透的糯米团均匀的裹上熟芝麻
4、趁热吃最好,软糯甜香,凉了就发硬了

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