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【原创】菠菜糯米饼

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说也奇怪我明明不是北方人,但是从小就喜欢吃面食。隔段时间不吃还甚是想念。所以,想吃的时候总缠着妈妈给我做,现在一人在外面想吃的时候就在外面买着吃。妈妈说做这个很简单,自己就学着做了。
烹饪难度:容易 烹饪时间:<30分钟
主料
菠菜 150g 糯米粉 150g
豆沙 250g
调料
植物油 适量
做法步骤
1
把菠菜洗净去掉杆,把叶子加少许水放进料理机打碎成汁
2
同菠菜汁和糯米粉揉成面团
3
分成小剂子,用手压扁,加豆沙馅
4
封口搓圆,压扁即成糯米饼坯
5
电饼铛通电,预热刷上一层植物油 ,加饼坯,按下馅饼键,滴滴的响声,翻面继续煎到两面金黄色即可
烹饪小窍门

1、菠菜叶子打的越碎越好,不用过滤
2、糯米饼很容易熟的,不可久煎,要不就糊了
3、趁热吃特糯

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