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【原创】糯米椰蓉糕

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自己做的糯米椰蓉吃起来软糯香甜,还有补钙排毒的功效,特别是吃完之后,嗓子非常舒服,不油腻、不黏牙,润润的口感,淡淡的椰香,沁人心脾。喜欢喝椰汁的美女们一般都爱这道点心,它飘着淡淡的椰香味,所以吃起来非常的香甜。
烹饪难度:容易 烹饪时间:<1小时
主料
糯米 350g
调料
白糖 80g 牛奶 200g
椰蓉 100g
做法步骤
1
先将糯米洗净,泡3-4个小时,把水滤掉、控净,把糯米、白糖、牛奶一起放入面包机,启动“年糕”档。
2
1个小时40分钟之后,从面包机里取出热乎乎的年糕
3
在托盘上撒上椰蓉
4
年糕倒在椰蓉上,然后趁热在上面撒上椰蓉后,用刮板压平整。
5
凉后,可以做成各种形状,然后再逐个滚满椰蓉,浓郁的椰香味弥漫在空气中,快尝尝吧
6
这样就可以吃啦
烹饪小窍门

用面包机做年糕不能用水做,得用牛奶做。用水做年糕很难从面包机里取出来,不好脱模。用牛奶做不仅高钙有营养,而且易脱模,我试过用脱脂牛奶、半脱脂牛奶、全脂牛奶做,只有用全脂牛奶做是最成功的。

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