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【原创】肉卷炒木耳

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有次去外地旅游,进了一家餐馆,第一次看到有凉拌木耳,当时还不知道是酸辣的,一口咬下去,那口感实在太美妙了!超级超级爽口,真的是从此爱上了吃木耳。 原来木耳含有丰富的营养价值,养颜补血又补铁,多吃还能减少白头发呢~太适合我这种熬夜党了。不过提醒一下,因为黑木耳有活血抗凝作用,孕妇不宜多吃。
烹饪难度:容易 烹饪时间:<20分钟
主料
肉卷 300克 木耳 20克
调料
适量 耗油 适量
做法步骤
1
准备材料
2
❥ 木耳泡水后切块
3
❥ 肉卷切片
4
❥ 先将肉卷煎至金黄,盛起备用
5
❥ 不用洗锅,直接把木耳倒进去加蚝油继续炒,能吸收肉卷的香味
6
❥ 最后加入肉卷再炒两分钟,令两者味道混合
烹饪小窍门

温馨提示 ❥ 请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的 ❥ 可以用酱油代替蚝油,但味道可能没那么鲜 ❥ 木耳必须要煮熟才能吃

原创作品

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