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【原创】空炸薯条

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薯条不仅是孩子的最爱,也是年轻人很喜欢吃的食物,但总是会觉得外面做的不太卫生,今天小编教大家自己动手做炸薯条,不一样的方法也非常美味哦。
烹饪难度:一般 烹饪时间:数小时
主料
土豆 4个
调料
玉米淀粉 适量 适量
适量 胡椒粉 适量
做法步骤
1
土豆洗干净去皮,切成条
2
切好的土豆条,泡水泡一会,再把粉浆冲洗干净
3
加入盐在水中泡约10分左右
4
水滚后,放入土豆条
5
盖上锅盖,燜煮约3分
6
煮好后捞起土豆条,放在透气的篮里,晾干表面水分
7
把土豆条放入塑料袋里,撒上玉米淀粉
8
用袋子摇匀,放进冰箱冰冻至变硬
9
空气炸锅200度,预热5分钟
10
加入油在薯条里
11
加入盐和胡椒粉,用袋子摇均匀
12
把薯条放进炸篮里
13
200度,烤25分(我的薯条切的较厚,依大小去调整)
14
在烤的期间,取出炸篮把薯条摇晃翻拌几下,继续烤, 时间到即可
15
上桌就会被一抢而光哦~
烹饪小窍门

根据自己的喜好可以配不同的酱料哦。

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