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【原创】芦笋番茄盅

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番茄是既可以当蔬菜也可以当水果吃的一种食物,很多人当蔬菜大多会做番茄和鸡蛋搭配的食物,今天小编教大家一道芦笋番茄盅,好吃又好看。
烹饪难度:容易 烹饪时间:<45分钟
主料
番茄 3个 芦笋 100G
肉糜 150G 洋葱 1个
调料
做法步骤
1
肉糜放入盐、料酒、胡椒粉、鸡精、淀粉、大葱末
2
拌匀上浆
3
芦笋收拾干净;
4
切丁
5
洋葱收拾干净;
6
番茄收拾干净;
7
切开一个盖;
8
挖空呈盅状;
9
将腌制好的肉糜下油锅炒散;
10
放入芦笋、洋葱丁下盐、鸡精、翻炒;
11
放入挖出来的番茄,(不浪费)翻炒;
12
下白砂糖翻匀;
13
盛入番茄盅中;烧开水,放入蒸;
14
蒸5分钟出锅;
15
装盘,用黄瓜片点缀,即可。
烹饪小窍门

不蒸的时间过长,番茄蒸烂了不成形。

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