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【原创】胡萝卜蒜台炒肉丝

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胡萝卜蒜台炒肉丝一道家常下饭菜,食材简单,营养丰富,蔬菜肉搭配,超级下饭,盛夏不想做饭,这道快手菜你值得拥有。
烹饪难度:容易 烹饪时间:<30分钟
主料
蒜薹 200g 猪肉 100g
胡萝卜 100g
调料
适量 适量
姜蒜 适量 小洋葱 适量
生抽 1勺
做法步骤
1
食材准备好
2
蒜台洗干净切段,胡萝卜去皮切成和条,肉切丝,姜蒜小洋葱切碎备用,没有大葱了用的小洋葱代替,炝锅味道很香
3
切好的肉丝用生抽腌制一下
4
锅里放油,放入葱姜蒜炝锅
5
倒入切好的肉丝滑炒
6
倒入一勺生抽调味
7
倒入切好的蒜台和胡萝卜翻炒一下
8
加盐调味
9
炒熟关火出锅
10
下饭的蒜台胡萝卜肉丝就好了
烹饪小窍门

蒜薹不容易入味,可以在炒制之前撒盐腌制20分钟,还可以节省炒制时间。

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