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【原创】荔枝虾仁

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虾仁的丰富营养,配以水果的清香,适宜一家男女老少食用,大家快来动手制作试试吧!
烹饪难度:容易 烹饪时间:<20分钟
主料
荔枝 100克 彩椒 半个
鸡蛋 1个 虾仁 200g
调料
精盐 3g 生姜 3g
水淀粉 2茶匙
做法步骤
1
荔枝去皮去核。彩椒切小块,姜切丝。
2
虾仁里加入料酒,精盐,半个蛋清,水淀粉,抓匀后腌制十分钟。
3
倒入少许色拉油,放入姜丝。
4
微波高火P100加热1分30秒。
5
加入彩椒,翻拌一下,继续高火P100加热1分钟。建议加盖留孔,避免水分流失过快
6
最后把荔枝肉加入,翻拌一下,加热10秒即可。
烹饪小窍门

1、加热时建议加盖留孔,避免水分流失过快。

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