加入中国菜谱网 开启味蕾的全新旅程!

发布菜谱

【原创】蘑菇炒鸡肉

收藏
蘑菇的营养很丰富,配上鸡肉的鲜嫩,一盘蘑菇炒鸡肉定能给你满满的食欲,即使是炎炎夏日也能吃上两大碗米饭!快去动手试试制作下吧!
烹饪难度:容易 烹饪时间:<30分钟
主料
蘑菇 300g 1根
两瓣
调料
适量 鸡精 适量
料酒 8ml 适量
生抽 15ml 淀粉 适量
做法步骤
1
准备材料。
2
蘑菇洗净,切片;鸡胸肉洗净切片,用盐、料酒和淀粉抓匀,腌制10分钟。
3
蘑菇放入沸水锅中焯烫约1分钟后捞出,在冷水中过凉。
4
热锅放油,放入鸡胸肉炒至变色后盛出备用。
5
热锅放油,放入葱白和蒜片小火煸出香味。
6
放入蘑菇和盐,炒至变软。
7
放入鸡胸肉,翻炒均匀。放入生抽、水淀粉、鸡精和葱段,炒匀即可。
烹饪小窍门

1、蘑菇要在冷水里过凉

此文转自网络,如有侵权请与本站联系,立刻删除

相关菜谱 “蘑菇炒鸡肉”的相关阅读推荐 大家都在看
猜你喜欢
有问必答
相关视频

中国菜谱网是您实现从吃货到厨娘、厨娘到厨神、厨神到厨霸的梦想厨房。
在这里,您可以领略舌尖上的美味,获取最新健康资讯,分享您在美食路上的点滴精彩。
关注中国菜谱网,收获美味人生!

-->