一直希望吃下广东美食，没想到自己在家也可以动手来做。印象中的肠粉好像是乳白的，没想到还有红色的肠粉，好吃又不费事的一道广东美食，动手试试吧！
| 烹饪难度：容易 | 烹饪时间：<30分钟 |
|---|---|
| 主料 | |
| 红米肠粉 100g | 水 250g |
| 鸡蛋 1个 | 生菜 几片 |
| 调料 | |
| 油 适量 | 盐 适量 |
| 生抽 适量 | |
1、粉浆比平时的卷粉稍微厚一点，卷起来更像鞭炮哦。
2、青菜鸡蛋稍微分散开，卷起来更平整。
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