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【原创】椰蓉鸡肉丸子

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关于丸子,一直都是小朋友喜爱的美食之一,和家里的小朋友一起制作一道营养丰富有健康的椰蓉肌肉丸子,是闲暇时间很有意义的亲子互动,还能尝到美食,何乐而不为呢?
烹饪难度:困难 烹饪时间:<1小时
主料
鸡胸 150克 虾滑 50克
椰蓉 适量
调料
适量 胡椒粉 适量
鸡蛋 1个 玉米淀粉 适量
马苏里拉奶酪 适量
做法步骤
1
请家长将鸡胸内的筋去掉;
2
剁成肉碎;
3
将虾滑和碎鸡胸肉和在一起;
4
混合后加入马苏里拉奶酪;
5
接下来孩子登场,准备一碗清水,作为清手备用;
6
取一份肉馅,攥取从虎口挤出呈丸子样,此时烤箱预热220度;
7
将挤出的丸子放进玉米淀粉中裹住丸子水分;
8
接下来放进鸡蛋液中裹匀;
9
最后在外层裹上椰蓉;
10
烤盘上铺好锡纸,将小丸子排好放入烤箱,220度烤20分钟。
烹饪小窍门

1、做丸子的小窍门,可以抓取肉馅然后从虎口处挤出,方便快捷。

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