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【原创】巧克力奶油棒冰

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炎炎夏日,没有什么比吃一根冰棍更能解酷暑之热的啦!浓浓的黑巧克力配上丝滑爽口的酸奶做成的冰棒,保证男女老少爱不释口!
烹饪难度:容易 烹饪时间:数小时
主料
淡奶油 150G 酸奶 300G
黑巧克力 130G
调料
糖粉 120G
做法步骤
1
所有材料准备
2
黑巧克力隔水加热融化
3
不断的搅拌巧克力,至完全融化
4
淡奶油里加入糖粉,用手动打蛋器搅拌均匀
5
把融化的巧克力倒入淡奶油中,搅拌均匀
6
加入酸奶
7
继续搅拌均匀,天冷的话可以坐落在装有温水的盆中搅拌
8
装入模具,放入冰箱冷冻5个小时以上,共可以做10根
烹饪小窍门

1、假如是冬天的话,融化的巧克力倒入淡奶油很难搅拌顺滑,所以过程中可以坐落在盛有温水的盆中操作。
2、最好冷冻过夜,这样脱模后成品比较光滑好看。

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