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【原创】酸甜肉片

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我喜欢酸的甜,这就是真的我!耳边伴随着歌声,大家一起来做这道酸甜可口的菜肴吧!超级下饭的酸甜肉片,简直美味,不容错过!
烹饪难度:容易 烹饪时间:<45分钟
主料
里脊肉 280克 鸡蛋 1个
面粉 35克
调料
番茄酱 85克 白醋 8克
细砂糖 25克
做法步骤
1
里脊肉切片,放入碗中,打入鸡蛋用手抓匀。
2
加入面粉用手抓匀备用。
3
锅中加入多一些的油,大火烧至8分热时,下入肉片中火炸至呈金黄色捞出。
4
复炸一遍,肉会更加酥脆。
5
炸好之后捞出。
6
锅中加入少许油,大火烧热,下入细砂糖和番茄酱中火翻炒至糖融化。
7
加入白醋炒匀
8
倒入炸好的肉片快速翻炒均匀即可关火。
9
出锅装盘,上桌快快享用吧。
烹饪小窍门

酸甜度可根据自己口味调节。

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