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【原创】鸡蛋菠菜奶酪卷

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大力水手最爱的就是菠菜,可见菠菜营养有多丰富了!这道点心也特别适合做早餐!营养又好吃!
烹饪难度:一般 烹饪时间:<45分钟
主料
菠菜泥 10克 鸡蛋 2个
奶酪 2片 玉米淀粉 10克
调料
适量 黑胡椒 适量
做法步骤
1
准备食材,另需要一些黑胡椒,盐调味
2
鸡蛋加黑胡椒粒和盐打散
3
菠菜焯水去草酸,捏出水,放进搅拌机里,开低档2秒
4
将菠菜泥倒入打好的蛋液里,筛入淀粉
5
舀一大勺倒入煎饼锅晃动,使它均匀流动铺满
6
中小火煎至凝固后取出,铺奶酪片,刷自己喜欢的口味酱
7
然后从一头卷起来切段
8
搭配热奶茶和小餐包也是美好的一天哦
烹饪小窍门

菠菜焯水去除有害草酸,口味酱根据自己喜好涂抹,我用了甜辣酱,沙拉酱也很不错

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