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【原创】酸角果酱

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酸酸甜甜的果酱,在炎热的季节~酸角独特的酸味,开胃提神!
烹饪难度:容易 烹饪时间:<1小时
主料
酸角果肉 500g
调料
白砂糖 500g
做法步骤
  1. 1.精选成熟酸角,手工除去荚壳,加入适量水浸泡至果肉变软
  2. 2.剔除酸角核,果肉用搅拌器(或榨汁机)打成浆状
  3. 3.加入白砂糖在搅拌状态下煮沸浓缩至一定稠度,出锅冷却即得酸角果肉果酱
成品图

烹饪小窍门

没有酸角?那就试试猫哆哩酸角糕啊,怎么吃怎么玩,就看你的脑洞咯~

原创作品

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